パンを探す2（ブルージンのパン・ルフランのパン）

大阪新阪急ホテル地下の喫茶・パン屋「ブルージン」の山食パン。セミハードブレッド

山食形で、なぜか4枚ぎりしかなし。
といっても結構薄くて、世間でいうところの5枚ぎりな感じ。(要は大きさが小さい）

表面はぱりぱりっとハード目な仕上がりで
中はふんわり。

味は濃くておいしいです！
お値段税抜き340円。(税込367円）

大きさが・・・現実的じゃないかな・・・。だって4人家族だったら1日でこのパンなくなっちゃう！
367円×31日＝月に11,377円。


例えば超熟で215円(税込）。
一人1枚4人家族として・・・ひと月に124枚のパンが必要。
6枚ぎりで、約21個・・必要。4515円。

添加物はこんな感じ。

かじると・・・割と戻ってくる。
ちょうとふわふわともっちりの間みたいな感じ。

5枚ぎりだったらレギュラーあり得るパン。。。



＊＊＊

豊中のパン屋　ルフラン（Refrain）
の山食、やまびこ食パン

阪急のピックアップベーカリーで購入。


ルフランの食パンは、昔食べてたことありました。近場に店がなくなったので買えなくなったパターン。

添加物はこんな感じ。

かじりあとは（すみません）
割とひしゃげたまま戻ってこないタイプです。

が・・・なんか軽い口当たり。
ひしゃげる＝重たい　というパンでもないことを知りました。。。

味は、シンプルなあっさりとしたタイプ。貧相なのかといえばそうでもなく、意外と食べやすく、軽めでもあり。今のところ一番「実」に近いような気がします。お値段良心的な253円(税込）


しかし・・・ピックアップベーカリーで梅田他、あちこちに出店してはいるようですが、、入手は難しいのでレギュラー化は難しいのが現実・・・。

次回に続く・・。