2020年バレンタイン総括

パトリック・ロジェ

高島屋で自分ち用に購入。

～2000年にMOFを取得。数々の受賞歴を誇りC.C.C.でも輝かしい存在感を放っています。2018年のルレ・デセールの表彰でベストショコラティエに。同年、フランスの最高勲章として知られるレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受勲も大きなニュースになりました。～

割と大きいんで高かったんですけど。。。

中はじゃりっとしたプラリネが入ったり、酸っぱい感じのものだったり・・おいしいけど。この値段ではリピートはないなってぐらいの感じのおいしさ。私的には・・・。
普通なんですよねぇ・・・。あんまひねりはなかったかもです。

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職場は、選ぶのがめんどうくさかったので、ジャンポールエヴァン直行で。
パレドオールもかいました。久しぶりに。
うめだ阪急は今年は、日本人ショコラティエ推しでしたね。
私としては、ちょっと去年より失速感あるかな・・・。普段、日本では買えないものが欲しいから・・・。まあ日本人ブランドのほうが、商売しやすそうではありますけどね～。なんて思いながら今年は高島屋で買いました！
ccc受賞の「はずせないショコラティエ」で特集組んでほしいナ・・・。

結構ぐぐると、関連記事も多くとりあげられてますが、2018年選出は
・Arnaud Larher　アルノー・ラエール
・Fabrice Gillotte　ファブリス・ジロット　
・Franck Fresson　フランク・フレッソン　
・Gilles Cresno　ジル・クレスノ　
・Henri le Roux　アンリ・ルルー　
・HUBERT MASSE Le CACAOTIER ユベール・マッス  ル・カカオティエ　
・Jean-Paul Hévin　ジャン・ポール・エヴァン　
・Laurent Duchene　ローラン・デュシェーヌ　
・Lenôtre　ルノートル　
・Nicolas Cloiseau – La maison du Chocolat　ニコラ・クロワゾ-ラ・メゾン・デュ・ショコラ
・Pascal le Gac　パスカル・ル・ガック　
・Pierre Hermé　ピエール・エルメ　
・Pierre marcolini　ピエール・マルコリーニ　
・Richard Seve　リシャール・セーヴ　
・Sadaharu Aoki　サダハル・アオキ　

食べたことのあるのって、上の中で６つあるんですけど。どこも、味が思い出せる感じ。「おいしい！」っていうのは勿論どこのブランドもそうですけど。また食べたい。って思わせるのが、この称号を得られる、ショコラティエなんじゃないかなって思います。

アンリルルーが去年からヨックモック扱いでなくなり、日本での販売窓口が
たたれた感じがします。アンリルルーのチョコレート、かなり好きだったので悲しいです。

一先ず上のブランドから選んどいたらまちがいないんじゃないの。・・って私もついつい、思っちゃう、ＣＣＣのセレクトです。
チョコレートは、私は手土産にもよくするので、アオキとか、パスカルルガックとか、大阪でもショップがあると便利なんですけどねー。と欲をいっておく！