2026/01/29

LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)のチョコレート

 

cccの金賞受賞の、日本柑香という、
No.1 温州みかんと和ハッカ No.2 すだちノワゼット No.3 大和橘 No.4 柚子とよもぎ
のセットです。

味の印象は、
・チョコがぬめっとしたかんじ(ここがいまいち)
・味は個性的で面白いけど、渋みとか甘味とか酸っぱさのチャートバランスでいうと、どこかが突き抜けて出ている・・っていう印象で、まとまりっていうのはあまり感じられず。次々とすごいスピードと強さで口の中で展開されるというタイプ。

個人的にはあまり情報量が多い(味が複雑でふり幅大きい)と「あまーい。おいしー」っていう感情だけでは処理が難しいところがありましてですね・・。バランスがちょっと悪いなぁって思ってしまったかな。攻めすぎちゃうか。みたいな感想になるっていうか。もちろん好みの問題かと。
ってことで・・これは多少好みが分かれそうだなぁと思ったので、職場の人に配る候補としては、はずしました。

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